Bäst i test igen!

Förra året fick vår gravade lax bäst i test av Allt i mat och i år har vår kallrökta lax fått samma fina betyg.
Vi är otroligt stolta över att både vår kallrökta- och gravade lax har tilldelats fem gafflar.

Smakpanelen gav högsta betyg med motiveringen: Leröy kallrökt lax har en mjuk men ändå spänstig konsistens och en mild smak med en fin balans mellan rökighet och sälta. Förpackningen är luftig; 
det går lätt att ta ut hela och fina skivor som är enkla att forma om man vill rulla dem eller göra något annat snyggt upplägg.

 

Testfakta:
Allt om mat köpte färdigförpackad, kallrökt skivad lax i matbutiker i Stockholmsområdet. Utseende, smak och konsistens bedömdes blint av testgruppen.

Vill du läsa mer om undersökningarna hittar du dem i Allt om Mat nr5, 2017 och  Allt om Mat nr4, 2016.

@leroyseafood