FINEST

Le COEUR de saumon

Un coeur de saumon de qualité
superieure pêché et fileté le jour même.
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La Truite des Fjords

Embrassé par un Glacier

Ce poisson a été élevé dans les eaux
froides et claires d'un glacier.

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Saumon Aurora

Le choix de prédilection des Japonais!

Saumon de Norvège de qualité supérieur parfait pour le sushi.

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FOSSEN

Un goût inimitable !

La truite des Fjords salée à l'ancienne,
et fumée au bois d'aulne local.

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Creating Tasteful Solutions

  • L'histoire

    Lerøy Seafood Group a vu le jour en 1899, lorsque le pêcheur - agriculteur Ole Mikkel Lerøen a commencé à vendre des poissons vivants sur le marché de Bergen, ville côtière de l'Ouest de la Norvége. Le poisson, pêché par lui-même ou acheté à d'autres pêcheurs, était transporté jusqu'au marché dans une nasse accrochée derrière un bateau à rames. Le voyage pouvait durer entre 6 et 12 heures, selon les vents et les courants dominants.

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  • Filière intégrée

    Nous suivons le saumon à partir de l'œuf jusqu'au produit fini, et nous visons à respecter l'environnement, le poisson et toutes les personnes participant à la production.

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